« De l’Art de récolter le soleil et cultiver la pluie »
Le 31 juillet 2019, Hervée Covès, ingénieur agronome spécialisé dans les intéractions plantes-champignons du sol, a donné sa première masterclass dans le Gers. 45 personnes se sont réunies pour l’écouter dévoiler tous ses secrets sur l’art et la manière de cultiver la terre, découvrir ses techniques et sa passion pour aller vers une agriculture pleine de sens où s’harmonise économie et écologie.
Ils ont fait un voyage dans les profondeurs des sols vivants, sur toute la Terre, à la découverte des meilleures expériences, des résultats les plus épatant, mais également des obstacles et des échecs, et n’ont pas été déçus !