CONFÉRENCE de 10h à 12h30, Un humain sain dans un environnement sain, avec Jean-Pierre Sarthou, chercheur et professeur à l’ENSAT, Mathilde Cohen de l’Agence Régionale de la Biodiversité, Frédéric Fournier de l’Agence Régionale de Santé et Marie-Pierre Desbons de la Mairie d’Auch, animée par Florine Routier

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

L’approche de la santé unique (ou “One Health”) considère que la santé des humains, celle des animaux, des plantes et des écosystèmes sont liées et s’influencent.

Face aux crises climatiques, à l’érosion de la biodiversité et aux défis alimentaires, la santé unique nous donne un cadre pour penser les politiques publiques et les actions locales en tenant compte de ces interdépendances.

Notre santé individuelle ne dépend pas que de nos choix mais de toutes les autres santés, avec lesquelles nous sommes en interrelation : santé du vivant, santé de l’environnement, santé de la société, santé de la planète …

Penser santé unique et santé publique, c’est replacer irrémédiablement  l’environnement au cœur des choix que nous faisons chaque jour.

Mathilde Cohen est chargée de projet Animation One Health santé-biodiversité à l’Agence Régionale de la Biodiversité.

L’ARB Occitanie est un établissement public dédié à la préservation, la restauration et la valorisation des milieux naturels en région Occitanie. Elle constitue un outil opérationnel pour mettre en œuvre la stratégie régionale pour la biodiversité et intégrer la protection de la nature dans les politiques publiques et les pratiques socio-économiques.
En 2025, l’ARB Occitanie lance le réseau “One Health Occitanie” qui vise à réunir les citoyen.nes, les acteur.rices des domaines de la santé humaine, animale et environnementale.

Marie-Pierre Desbons est 1ère adjointe à la Mairie d’Auch.

Elle est chargée de la transition écologique, de la transition énergétique, de l’alimentation locale, de l’agriculture urbaine, de la biodiversité et défense du vivant, de la qualité de l’air, de l’évaluation des politiques publiques en matière de transition écologique et énergétique au sein de la commune.

INAUGURATION OFFICIELLE DU FESTIVAL à 12h30, en présence des élus suivie d’un verre de l’amitié

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Lancement de la fresque participative animée par Gaya Wisniewski, artiste illustratrice, pour imaginer un paysage idéal, une activité créative et collective, ouverte à tous, pour imaginer ensemble un territoire pour tous.tes, plus vivant, et surtout en bonne santé.

Concert musicale des élèves du collège Aretha-Franklin de Marciac.

BALADE PHOTOGRAPHIQUE à 14h30, Les yeux grands ouverts – une errance photographique entre forêt et lac avec Carole Millet. Places limitées sur inscription, 7€.

Durée : 2h

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Carole Millet vous emmène dans une balade photographique au coeur de Marciac. Pas besoin de matériel spécifique, un smartphone peut suffire.

Vous allez, durant 2 heures, regarder la nature d’une autre manière et apprendre à capturer sur votre pellicule les scènes et détails de votre environnement : chasser les rayons de soleil et les trouées dans les arbres, jouer avec les ombres,  changer de point de vue avec les reflets sur le lac….

Nous vous proposons de voir le paysage qui vous entoure autrement et d’apprendre à saisir des moments fugaces en photo guidés par une photographe professionnelle. Vous repartirez avec une jolie série de photos et un nouveau regard sur l’environnement qui vous entoure.

SPECTACLE 2 SESSIONS À 17H30 PUIS À 18h30 : Ce que la forêt murmure, proposé par la compagnie gersoise La Zankà.
Places limitées sur inscription, 7€.

Lieu de départ :  La Halle, chemin de ronde à Marciac

La compagnie La Zankà vous invite à une procession sonore en forêt.

À partir des témoignages de celles et ceux qui la traversent, l’habitent, l’entretiennent ou la pensent, cette création invite à suivre l’histoire d’un chêne pédonculé centenaire récemment prélevé.
Munis d’un casque audio, les participants cheminent à travers la forêt au fil des récits, des sons et des présences qui composent ce paysage vivant. Entre documentaire sensible, fiction poétique et rituel collectif, cette expérience propose d’écouter autrement les relations qui unissent arbres, eaux, sols, animaux et humains.Une traversée où l’on célèbre moins la disparition d’un arbre que les multiples formes de vie, de mémoire et de transformation qu’il continue de porter.

La Zankà travaille au carrefour de l’action citoyenne, de la création artistique et de l’action culturelle hors les murs. La compagnie, fondée en 2021 par Zineb Benzekri, est implantée à Fleurance et développe un projet zéro kilomètre, mêlant création artistique, urbanisme culturel et repas de quartier. Zineb Benzekri, artiste associée du réseau européen IN SITU (2022-2024), s’est d’abord distinguée avec OUT ! (2015) et Insane (2021), marquant la naissance de la compagnie. La Zankà Cie collabore avec des institutions comme l’Usine CNAREP et Lieux Publics, et mène des formations dans les arts de la rue. En 2023, la compagnie crée Cosmic Care et La Ride Divine, un carnaval ayant rassemblé 3800 personnes à Marseille.

CONFÉRENCE de 10h à 12h30, Du champ à l’assiette avec Michel Duru, chercheur à l’INRAE, Véronique Champomier, directrice d’EHPAD, Rosalie Moisset du PETR Pays d’Armagnac, Mélanie Broin d’Agropolis et Louise Azam du Conseil Départemental.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Qu’est ce qu’un aliment de bonne qualité ? Dans quelles conditions est-il produit ? Quels impacts ont les aliments de “mauvaise qualité” sur notre santé et celle de nos environnements ?

Alors que la mondialisation des assiettes menace la planète, d’autres réflexions méritent d’être posées sur la table : uniformiser les pratiques alimentaires signifie uniformiser les paysages, malbouffe rime souvent avec “malpaysage”. Est-ce qu’un paysage « équilibré » et diversifié peut nous donner une alimentation variée et de qualité ? À quel régime vouer notre alimentation et nos terroirs ?

Autant de sujets techniques et sociétaux qui nous rappellent à des notions incontournables de proximité, de sécurité, de souveraineté et de plaisirs alimentaires.

Véronique Champomier, diététicienne de formation devenue directrice de l’Ephad “Tour de l’Age d’Or” à Termes d’Armagnac, travaille depuis plusieurs années sur l’alimentation saine, durable et biologique. Elle a formé et accompagné les restaurations collectives dans leurs préparations de repas sains, respectueux de l’environnement et bons pour la santé.

Dans la maison de retraite qu’elle dirige, les repas sont 100% bios et locaux, des choix qui ont une vraie influence sur la qualité de vie des résidents : « Quand on mange bien, on va mieux et on accepte plus facilement les soins ».

Rosalie Moisset est chargée de projet en lien avec l’alimentation durable au PETR du Pays d’Armagnac. Elle a réalisé une étude sur la place des légumineuses dans les assiettes de foyers français, étude qui a démontré les freins sociaux et culturels de la consommation des légumineuses chez les citoyen.nes.

Aujourd’hui, elle met en œuvre le Projet Alimentaire Territorial sur le PETR Pays d’Armagnac et vise ainsi à promouvoir les projets d’alimentation sains et durables. 

Louise Azam est responsable du pôle agriculture et alimentation au Conseil Départemental du Gers. Depuis une dizaine d’années le département s’engage dans les différents projets d’alimentation durable afin d’augmenter la consommation de produits agricoles locaux de qualité et bons pour la santé de tous.tes : “bien produire” pour “bien manger”.

BALADE à 14h, Pourquoi manger des plantes sauvages de nos jours ? animée par Nadège d’Arbre et Paysage 32. Places limitées sur inscription.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Une balade pour découvrir les plantes, les fleurs des environs, et si ces espèces végétales qui nous entourent pouvaient se manger, se cuisiner et voire même nous soigner ?

Partez à la rencontre de ces plantes et fleurs sauvages médicinales du quotidien tapies en bordure de chemin. En fin de balade, vous pourrez déguster certaines plantes surprenantes aux bienfaits ancestraux.

ATELIER à 16h,  Les clés d’une alimentation saine et durable avec Flora Guicheteau, diététicienne. Places limitées sur inscription.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Durée : 2h

Qu’est-ce qu’un aliment de bonne qualité et comment le reconnaître ? Pourquoi viser une alimentation durable ?

Cet atelier vous amènera à questionner votre alimentation en tissant des liens entre les productions et la consommation d’un aliment de qualité (ou non). Être en bonne santé commence par bien manger. Trouvons les bons aliments, les bons nutriments dans les produits disponibles que nous avons au quotidien.

Flora Guicheteau est diététicienne au sein de “Public Labo”, un Groupement d’Intérêt Public qui vise à mutualiser les compétences, ressources et professionnels sur des questions sociales, alimentaires et d’accessibilités. Public Labo agit pour préserver une santé optimale dans nos territoires, de la terre à l’agriculture, en passant par l’élevage, l’eau et l’air. Flora Guicheteau organise des formations et à des ateliers sur l’alimentation durable et saine en restauration collective dans le Tarn.

À Montpellier, un collectif d’associations a lancé une expérimentation pionnière et grandeur nature de ce que pourrait être une Sécurité sociale de l’alimentation. La Caisse alimentaire commune rassemble 400 personnes qui cotisent à la hauteur de leurs moyens et qui reçoivent toutes la même somme pour se nourrir sainement. À travers quatre portraits sensibles, le film propose une réflexion sur le droit à l’alimentation pour tous.

CONFÉRENCE de 10h à 12h30, L’eau, reflet de nos mode de vie, avec Bruno Sirven d’Arbre et Paysage, l’Agence Régionale de Santé, Donovan Testa, responsable du service Eau/Assainissement à Trigone et Frédéric Robert du GIP LIA.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Nous ne pouvons pas vivre sans eau, c’est une ressource vitale dont la qualité se doit d’être irréprochable.

Comment « produire » cette substance si nécessaire à notre subsistance ? Comment s’assurer qu’en parcourant son cycle, qu’en visitant les paysages visibles ou invisibles qu’elle dévale, elle ne soit pas polluée, chargée de particules ou d’organismes néfastes voire toxiques dans un contexte aggravé par les changements climatiques ?

La quantité et la qualité de l’eau sur notre territoire dépendent directement de la façon dont on l’habite et on l’aménage. L’eau est en effet le reflet direct de la façon dont nous traitons nos paysages, nous avons donc les clés pour préserver la qualité de cette ressource.

Créé en 2001, Trigone est un syndicat mixte public qui rassemble des collectivités et des établissements publics : le Conseil Départemental du Gers, des syndicats de communes et le Grand Auch Cœur de Gascogne.

Trigone assure la production d’eau potable pour 117 communes du département du Gers et gère à la fois la production et la distribution de l’eau potable pour 34 communes.

Frédéric Robert est responsable expérimentations, démonstrations et diagnostics agricoles au LIA – GIP d’Occitanie.

Le Groupement d’Intérêt Public LIA (Lien, Innovation et Agroécologie) est un opérateur public d’innovation qui intervient pour appuyer les transitions agricoles en Occitanie. LIA se mobilise auprès des acteurs agricoles pour plusieurs projets ou suivis agricoles. L’équipe travaille en partie sur la qualité des eaux en lien avec l’activité agricole gersoise, une action menée en partenariat avec l’Agence de l’Eau et l’ARS.

BALADE à 14h, Qu’est-ce qu’un cours d’eau en bonne santé ? avec Ludovic Germa, technicien rivière au SMAA et Nicolas Canto, chargé d’études à la Fédération de Pêche du Gers.
Places limitées, sur inscription.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Qu’est-ce qu’une une rivière en bonne santé ? La préservation de la ressource en eau est un enjeu majeur. Plusieurs acteurs assurent une surveillance des rivières pour garantir la protection des populations et des écosystèmes. 

Et si ces eaux libres avaient un rôle direct sur notre santé et celle des écosystèmes ? Aux côtés de Ludovic Germa, technicien rivière et de Nicolas Canto de la fédération de pêche, vous pourrez comprendre la diversité des paramètres à prendre en compte pour connaître l’état de l’eau d’une rivière. Vous découvrirez également l’impact important de la quantité et de la qualité des ressources en eau sur la santé humaine, la faune et l’environnement.

VISITE à 16h, L’eau en pratique, un projet, des aménagements et une gestion (hydraulique) à l’échelle de la commune de Saint-Maur

Visite de l’installation de pompage solaire de l’ASA
Places limitées, sur inscription.

Lieu : 32300 Saint-Maur

L’ASA de Saint Maur mettra en lumière les initiatives des agriculteurs de l’ASA et de la commune en faveur de l’agroécologie et d’une meilleure efficience de l’utilisation de l’eau :

• Le système de pompage par des panneaux photovoltaïque a permis une économie conséquente et permet de tendre vers des systèmes autonomes des exploitations de l’ASA ;
• Le système d’ouvrage hydraulique sur la commune n’est pas une bassine mais une retenue collinaire, elle n’est pas étanche et permet simplement de retarder le ruissellement de l’eau dans le bassin versant, ne pompe pas dans les nappes phréatiques et permet d’assurer une alimentation de qualité aux troupeaux et donc une alimentation de qualité aux consommateurs ;
• L’ASA poursuit sa réflexion d’une meilleure gestion de l’eau en abordant le volet du traitement et du recyclage de l’eau retenue ;
• À l’échelle de la commune, les agriculteurs veulent s’engager dans la régénération des linéaires arborés et le verdissement du paysage ;
• Ils sont toutefois confrontés à un nouveau défi face à l’augmentation du prix de l’énergie et souhaitent prochainement devenir fournisseurs d’énergie via une réflexion sur l’installation de panneaux photovoltaïques.

Ils souhaitent que cette démarche et ce type d’ouvrage et de pompage solaire puissent servir de modèle et d’exemple pour une meilleure gestion, régulation et utilisation de l’eau.

CONFÉRENCE de 10h à 12h30, Les animaux, sentinelles de la santé, avec Daniel Wipf (Inrae), Didier Villate (vétérinaire), Mathieu Ort (LPO), Manon Scopel (ADASEA), Julien Soulé (Association de la Mirandaise) et Hervé Covès

Lieu :  La Halle, chemin de ronde à Marciac

C’est à nos amis les bêtes que nous allons consacrer nos échanges, et s’intéresser à ce que nous disent toutes ces espèces, sauvages, apprivoisées, élevées et même « sélectionnées » :
Des animaux qui témoignent de la santé de leur environnement, lorsqu’ils ne disparaissent pas.
Des animaux qui bougent, migrent et transportent des agent pathogènes
Des animaux dont nous dépendons et dont nous devons prendre soin
Notre relation aux animaux est complexe et révélatrice : leur santé influence celle des paysages et du vivant et reflète, en retour, l’état de santé de notre planète.

Didier Villate, vétérinaire gersois est spécialiste en pathologie ornithologique et passionné d’oiseaux.

Il fait partie du réseau One Health Occitanie dans lequel il apporte des compétences et savoirs essentiels sur la santé des animaux, des oiseaux d’élevage et sauvages.

Manon Scopel est chargée de mission bien-être animal et accompagnement social en agriculture au sein de l’ADASEA du Gers. L’ADASEA met son expertise au service des exploitations et productions agricoles.

Son objectif est d’accompagner la profession agricole pour des pratiques plus durables et un aménagement des espaces ruraux harmonieux. Leurs actions peuvent s’orienter vers l’aide à la gestion de l’eau, la lutte contre l’érosion des sols, le maintien de la biodiversité ou sur le volet bien-être des animaux d’élevages. Véritable lien direct avec les agriculteurs, l’ADASEA agit avec un réseau d’acteurs tels que les gestionnaires d’espaces naturels et les collectivités territoriales. 

Julien Soulé est exploitant agricole, président de l’ADASEA du Gers et président de l’association les Vaches Mirandaise. L’association Fédération interdépartementale de la race Mirandaise a pour objectif de faire connaître et promouvoir la race Mirandaise, une vache emblématique du Gers.

BALADE suivie d’un ATELIER CYANOTYPE, à 14h, Les espèces sentinelles, reflets des changements environnementaux par le CPIE Pays Gersois.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Durée : 2h (balade) + 1h (atelier)

Places limitées, sur inscription.

À 14h partez pour une balade au cœur du vivant pour explorer les liens entre santé humaine et animale.
Au fil des échanges, découvrez comment les animaux nous renseignent sur l’état de
nos écosystèmes, nos modes de vie et les équilibres essentiels à préserver pour la santé de tous.

À 16h, pour ceux qui le souhaitent, Atelier « Cyanotype » (photographie bleue à la lumière du soleil)
– Collecte d’objets, d’ombres et de plantes (au cours de la promenade)
– Exposition au soleil (environ 15 min)
– Rinçage (environ 15 min)

VISITE à 16h, Bien-être animal, agroécologie et polyculture à la GAEC des Barottes. 

Lieu : GAEC des Barottes, Lieu-dit Barottes, 32230 Armous-et-Cau

Durée : 1h

La GAEC de Barrotes est une ferme bio en polyculture-élevage :

• Élevage bovin laitier et allaitant
• Pains paysans au levain
• Fromagerie

Luc Lahaye vous emmènera en visite sur son exploitation pour vous montrer les liens entre le paysage et la santé des animaux et tout ce qu’il a mis en place pour avoir des animaux et des paysages en bonne santé.

CINÉ-ÉCHANGE à 17h, Droits dans leurs bottes, réalisé par Nathalie Lay, suivi d’un échange

Lieu : Ciné Jim Marciac, 21 Place du Chevalier Antras à Marciac

Ce récit croise les portraits de jeunes paysan.nes dont celui de Jocelyne Porcher, éleveuse devenue chercheuse. Loin des modèles intensifs, ces éleveurs de vaches, moutons, chèvres, poules et cochons en plein air, passionnés par leur métier et par leurs bêtes, s’efforcent de préserver leurs convictions et leurs modes d’élevage respectueux des animaux, de l’environnement et des consommateurs.

Tarif : selon les tarifs en vigueur à Ciné Jim

CONFÉRENCE de 10h à 12h30, Avoir l’air sûr avec Dominique Tilak, directrice générale d’ATMO Occitanie, Alexandre Boutin de France Nature Environnement Occitanie et Maevatiana Ratsimbazafindranahaka du CEREMA (en visio), animée par Bruno Sirven

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

L’air est partout autour de nous, cet invisible omniprésent est ce qui nous maintient en vie. Il joue un rôle important sur la santé du vivant : il apporte les odeurs, propage les bruits, filtre la lumière, fait circuler le chaud et le froid…

L’air en mouvement transporte avec lui une multitude d’éléments invisibles : eau, particules, suies, terre, pollens, fumées, levures, virus, qui ont un impact direct sur notre santé.

On parle peu de l’air, si ce n’est au moment de prendre la météo ou la température… Pourtant sa qualité fait l’objet d’une surveillance constante pour prévenir les pics de pollution ou les phénomènes exceptionnels. Et paradoxalement, nous restons largement ignorants de la qualité de l’air que nous respirons dans nos habitations.

Alexandre Boutin est chargé de mission Santé Environnement au sein de France Nature Environnement Occitanie Pyrénées. est une fédération d’associations de protection de la nature, de l’environnement et du cadre de vie.

FNE OP mène des actions de sensibilisation, d’éducation à l’environnement et veille au bon respect de la réglementation environnementale. En 2025, l’association a lancé le réseau “Air responsable”. Un réseau d’acteurs régionaux (Atmo occitanie, médecins, collectivités, etc.) dont l’objectif est de renforcer les savoirs, sensibiliser et diffuser les informations nécessaires sur la qualité de l’air intérieur et extérieur en Occitanie. Alexandre Boutin, chargé de mission s’empare de ces questions de santé humaine et environnementale en lien avec la qualité de l’air.

Maevatiana Ratsimbazafindranahaka est biologiste de terrain et bioacousticien spécialisé en biologie de la conservation.

Chercheur à l’Unité de Recherche en Acoustique Environnementale du Cerema de Strasbourg, il est chargé de comprendre l’impact des activités humaines sur la faune sauvage. Il s’intéresse plus particulièrement à l’influence des infrastructures d’énergies renouvelables sur le comportement et la communication acoustique des animaux, ainsi qu’au développement d’approches bioacoustiques pour évaluer et atténuer ces impacts.

BALADE à 14h, Balade toxique : à la découverte des polluants de l’air, animée par Alexandre Boutin, France Nature Environnement

Lieu de départ : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Places limitées, sur inscription.

Partez enquêter au coeur de Marciac à la recherche de l’invisible : particules fines, pollutions, pollens…

Vous mènerez des investigations avec Alexandre Boutin et son capteur à particules au coeur de Marciac mais aussi sur des chemins plus éloignés du centre pour découvrir tous ces éléments qu’on ne voit pas mais qui ont pourtant un impact réel sur notre santé.

Dessins botaniques, de Francis Hallé
du 28 juillet au 1er août 10h-12h30 / 14h30-17h

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Botaniste et biologiste, Francis Hallé était spécialiste de l’architecture des arbres et des forêts tropicales. Il a enseigné pendant de nombreuses années à l’Institut de botanique de l’université de Montpellier.

Mondialement reconnu pour ses travaux sur les forêts primaires, son travail a permis d’étendre la connaissance des espèces végétales afin de mieux garantir leur préservation. Francis Hallé est l’auteur de plusieurs ouvrages dédiés à la défense des plantes et des arbres : Plaidoyer pour l’arbre en 2005 et Plaidoyer pour la forêt tropicale en 2014.

NESTE ET RIVIÈRES DE GASCOGNE, 

le 29 juillet 10h-12h30 / 14h30-17h

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Venez découvrir cette exposition du SAGE Neste et Rivières de Gascogne qui présente le territoire ainsi que les différents enjeux en lien avec la thématique de l’eau.

LA FRESQUE DU PAYSAGE, pendant toute la durée du festival.

Lieu : La Halle, chemin de ronde à Marciac

Et si nous imaginons notre paysage rêvé ?

Gaya Wisniewski, artiste illustratrice, va démarrer la fresque lors de l’inauguration de notre festival, le lundi 27 juillet. Tout au long de la semaine, vous êtes invités à venir participer et ajouter ce qui, pour vous, doit apparaître dans un paysage idéal.

Une activité créative et collective, ouverte à tous, pour imaginer ensemble un territoire pour tous.tes, plus vivant, et surtout, en bonne santé.