Masterclass avec Hervé Covès

Les passages de la fécondité

La nature sauvage pour accompagner nos cultures, nos élevages et nos arbres

9h – 12h30 à la Ferme de Refaire

Contenu :

1. Les bases éco logiques du projet
Tout est lié et tout est à relier ensemble. C’est la base de la résilience des systèmes.
Du microcosme au macrocosme planétaire que se passe t’il ?
Comment les êtres se relient ensemble ? Exemple des champignons et des migrations animales.

2. Où se trouvent les endroits où il y a plus de vie ?
Si je veux un sol vivant, si je souhaite qu’un maximum d’auxiliaires parviennent jusqu’au cœur de mes parcelles, il faut que je me connecte à un réservoir de cette biodiversité : l’exemple des ripisylves, des haies, des vieux arbres et des vieilles forêt.

3. Quel plan d’action ?
Rejoindre l’éthiopie, permettre aux forêts primaires et à la biodiversité tropicale de venir nous rejoindre au nord, densifier nos réseaux de haie, choisir nos couverts végétaux, créer des zones humides, au niveau planétaire mais surtout au sein de mes parcelles…

Masterclass avec Vincent Levavasseur

Potager sur sol vivant

9h – 12h30 à la Ferme de Refaire

Contenu :

• Les principes du sol vivant
• Préparer le potager à partir d’une prairie
• Préparer le potager à partir d’un sol dégradé
• Savoir semer et planter sans travail du sol
• Les clés de la réussite d’une culture
• Gestion de l’arrosage
• Gestion des ravageurs
• Références pour poursuivre

Masterclass avec Olivier Husson, Laurence Gallais et Pierre-Emmanuel Radigue

pH et rédox : principes de vie du sol à l’humain

Contenu :

Introduction (Laurence Gallais) : les principes de vie qui s’appliquent au sol, plantes animaux et humains

Partie 1 : Les sols et les plantes (Olivier Husson)

• qu’est ce qui permet de maintenir l’équilibre (rédox/pH)

• et qu’est ce qui peut déséquilibrer (le sol et les plantes)

• quelles sont les maladies en fonction de ces déséquilibres
 

Partie 2 :  L’animal (Pierre-Emmanuel Radigue)

• qu’est ce qui permet de maintenir l’équilibre (rédox/pH)

• et qu’est ce qui peut déséquilibrer (l’animal)

• quelles sont les maladies en fonction de ces déséquilibres

 

Partie 3 :  La santé humaine (Laurence Gallais)

• qu’est ce qui permet de maintenir l’équilibre (rédox/pH)

• et qu’est ce qui peut déséquilibrer (l’humain)

• quelles sont les maladies en fonction de ces déséquilibres

 

Partie 4 : retour terrains et mesures REDOX

Martin Rollet (blé, colza), Pauline Schinazi (tomate), Baptiste Maitre (cultures d’industrie)

Masterclass avec Mathieu Bessière

Les clés du pâturage tournant dynamique

Contenu :

• Le cycle biologique sol/plantes/animaux
 

• Le sol
Le rôle du sol dans le fonctionnement de la prairie
Repérer les dysfonctionnements
Les pratiques à mettre en place

 

• Les plantes
Croissance des graminées
Définition des stades d’entrés et de sortis des parcelles
Temps et dynamique de repousse
Evolution de la valeur nutritionnelle
Place et rôle des légumineuses
Choix des espèces prairiales à implanter

 

• Les animaux
Facteurs qui influencent l’ingestion
Définition du surpâturage
Gestion des refus
Gestion de l’abreuvement
Besoins nutritionnels des animaux/valeur des plantes

 

• Les points clés pour construire un découpage
Construire des paddocks homogènes
Adéquation chargement/temps de présence/vitesse de rotation
Exemple de découpages